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柠檬鸡爪(6/12)
鸡爪洗干净后冷水下锅,加入姜片
盖上盖子煮十分钟
捞出来后放入冰水中浸泡5分钟
五分钟后捞出用剪刀剪去指甲
再用刀剁块
蒜头去皮剁碎,小米椒切碎
放入到鸡爪中
取一个小碗,碗中放入白糖,冰糖,生抽,陈醋,蚝油拌均:
柠檬切片
把前面准备好的食材全部倒入到鸡爪中
加入葱花(其实要香菜的更好吃,可惜家里没有,只能用葱代替)拌均,放入冰箱冷藏30分钟后就可以享用了
成品图