农家炒麻糍(5/12)
准备食材和工具:酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、植物油适量 豆芽适量、胡萝卜1根、麻糍1块、豆腐干3片、蒜叶1小把、鸡蛋4个、盐1勺 鹅妈妈钛晶锅
食材洗净,胡萝卜切丝,豆腐干切细条,蒜切段,麻糍切块;
4个鸡蛋打入碗中,挤入适量小鲜侣调味汁搅拌均匀;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入麻糍煎至变软;
倒入鸡蛋液,转动钛晶锅至鸡蛋液包裹住麻糍,中火慢煎;
柔韧的麻糍高温煎制后粘性极强,包裹上鸡蛋液,翻炒均匀出锅装碗待用;
鹅妈妈钛晶锅预热,倒入胡萝卜丝、豆芽、豆腐干翻炒一下,挤入适量小鲜侣调味汁;
再挤入适量的酱油心生、1勺盐进行调味;
翻炒至食材断生后,倒入麻糍,撒上蒜苗叶翻炒均匀;
出锅装盘;
筷子夹起,热气腾腾,香气扑鼻,忍不住吃完了一大盘;
这样好吃的炒麻糍, 你一定要试试!