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#今天吃什么#葱爆羊肉(13/15)
羊肉切成薄片
羊肉加入适量胡椒粉（去腥去膻）
倒入生抽
加入玉米淀粉5克
抓匀腌制5分钟
葱白和葱芯分开切好，再切点姜丝
锅烧热放点油下入葱白煸香盛出
热锅凉油放入姜丝煸香
煸出姜味立刻下入羊肉片大火爆炒
炒的变色就好
倒入少许料酒翻炒均匀
加入葱白翻炒均匀
倒入葱芯翻炒一下
加入少许盐炒匀出锅
又香又下饭