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#今天吃什么 鱼香肉丝饭(9/29)
准备食材
先将米淘洗干净，电饭煲启动工作
里脊肉切丝、蒜切碎装盘备用
木耳提前泡发好，胡萝卜、青椒切丝备用
肉丝里加1勺料酒
一小勺白糖
1勺淀粉
搅拌均匀腌制15分钟
趁肉在腌制，先调鱼香汁: 2勺白糖
2勺生抽
2勺醋
1勺淀粉
少量清水
搅拌均匀
锅中倒油，稍微多一点，油热倒肉丝，
炒至肉丝稍微变白
捞出，装盘备用
锅里留油，倒入葱蒜末炒香，
放1勺豆瓣酱
炒出红油
倒入胡萝卜丝、木耳、青椒
炒断生
然后把肉丝倒进去，
加鱼香酱汁
翻炒至收汁即可出锅
这时米饭也熟了
将米饭装在盘子一边
另一边放鱼香肉丝，洒点黑芝麻装饰
超下饭的鱼香肉丝就做好啦，吃这个菜记得准备些米饭哦。