安装App
黄豆炖肉+蒸咸鱼+杂粮饭(7/13)
准备食材和工具：带肉皮的夹心肉约300克、黄豆适量、姜片葱段适量、冰糖5颗、料酒20克、八角1个、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、老抽5克、盐半勺、咸鱼2块、葱花适量、紫米适量、大米适量、清水适量 鹅妈妈压力锅、鹅妈妈钛晶锅
猪肉带皮洗净，切块放入鹅妈妈钛晶锅中焯水备用；
猪肉和黄豆一起放入6.5升的鹅妈妈压力锅中，挤入2下小鲜侣调味汁；
再挤入2-3下酱油心生；
再放入葱段姜片适量，5颗冰糖，20克料酒，5克老抽，半勺盐、1个八角翻拌均匀；
将洗干净的大米和紫米混合放入蒸笼中，倒入适量水，放在压力锅的第二层（水量和平时煮饭的水量差不多）；
最后放上咸鱼，上面放一些姜丝；
盖上锅盖大火煮上压，调小火，保持两条线5分钟即可；
还没开盖就闻到了浓郁的香味，鲜美咸香的清蒸咸鱼片出锅；
高压锅蒸的紫米饭粒粒饱满；
肉块吸饱了汤汁，加上小鲜侣的提香，浓郁鲜美到舌尖，大火收汁撒上适量葱花即可出锅啦；
今天的午餐有肉有菜有米饭，看着就让人食欲大增；
鹅妈妈压力锅一口锅就可以搞定365天不重样的午餐！