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糖炒圣女果(
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开小火倒入白糖,加点水,能融化白糖的水量,一点点就可以了,小火烧开
白糖完全融化,开始起泡泡,变浓稠。关火加入醋(醋是用来加快冷却),用调羹搅拌。
倒入圣女果,一直翻炒,知道锅面起糖霜。
完成。