冬季必吃菜~鸡蛋炒蒜黄(
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准备食材:蒜黄泡水洗净,控水备用
蒜黄切寸段;鸡蛋打散
粘炒锅烧热放植物油,油温5成热,倒入鸡蛋液,两面摊好,铲出备用
利用锅内余油,放入蒜黄翻炒
蒜黄微微打蔫,加入味极鲜酱油炒匀
放入摊好的鸡蛋,加盐调个味,把鸡蛋杵碎,翻炒均匀即可关火装盘
非常下饭的一道菜,简单好做还好吃