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像肉一样好吃的软炸鲜蘑(5/6)
提前把蘑菇撕开，洗干净。 面粉和淀粉适量，根据蘑菇的数量确定，能裹住蘑菇即可，如果不够，中途可以再加。
将面粉加水混合呈粘稠状，加入一个鸡蛋，适量生抽，十三香，搅匀。
加入蘑菇，拌匀，以上的面粉少了，后来又加了面粉和水。
锅内油七成热时加入蘑菇，一块一块放入。
成型时捞出，热油，八成热时，再把蘑菇放进去，复炸。
出锅！软糯好吃！ 如果味道淡可以蘸椒盐吃。