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吃下这份大阪烧，感受“一钱洋食”的魅力(4/5)
卷心菜、胡萝卜洗净、切丝；虾仁剁碎，备用。
取一只透明锅，将面粉、水、鸡蛋一起倒入，搅拌均匀成面糊。
将卷心菜丝、胡萝卜丝、虾仁碎、玉米粒、猪绞肉倒入面糊中，继续搅拌，并倒入适量盐调味。
煎盘中倒少许油，待油即将冒烟时放入调好的面糊，中小火煎至一面金黄后翻面，继续中小火煎至两面全部金黄。
将煎好的大阪烧盛入平盘中，挤入大阪烧酱、撒上海苔碎和木鱼花碎即可。