#今天吃什么#蒸鸡蛋羹(5/9)
鸡蛋打入碗中
加少许盐打散
准备1.5倍的温水
将蛋液过筛
表面有些小汽泡
用勺子去掉
盖上保鲜膜用牙签扎小洞
放入蒸笼中加盖水开后蒸10分钟即可
成品一