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老板，给我来份葱油饼！(2/7)
称量面粉后一次性加入热水，用筷子搅成絮絮。
用手揉成团，加入盐和猪油盖上湿纱布醒十分钟。
平分成三个剂子，将其中一个按扁擀开，擀到越薄越好，半透明状态。抹上猪油，撒上盐葱花。
将面皮卷起来后再卷成这种形状。
用手压一压，再擀面杖擀薄。
平底锅提前烧热，放油后下面饼，烙到金黄后翻面。期间可用铲子拍拍，饼会变得更蓬松。
趁热吃，一丝丝可以拉开，好香！