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厨房新手一定要试，美味好做的胡萝卜炒虾仁(2/7)
虾干用热水泡开，泡大概十分钟，扒外皮。
切成小段儿，备用。
胡萝卜一根，洗净切成丝。
开大火，锅烧热，倒少量食用油，油烧热。
倒入胡萝卜，翻炒几下，加一小勺盐，继续翻炒。如果太干，可少量多次加水。
倒入虾干，翻炒后加少量生抽，继续翻炒，待胡萝卜蔫了即可盛出。
可以出锅享用啦。