三明治(
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虾仁去虾线收拾干净，捣成虾泥，加适量盐，我因为给孩子吃除了盐没加其他的调料，爱吃黑胡椒的可以加点黑胡椒
用勺子挖一勺虾泥放到面包糠里，把面包糠均匀的洒到虾泥上，全部滚上面包糠虾泥就不粘手了，这时再拍成饼状
做好的虾饼放到刷好油的饼铛里，开小火慢煎，两面金黄，并且按着有点硬了就熟透了
切片面包去掉边缘，沿对角线切成两个三角形
用吸油纸按住一块儿虾饼，横着从中间切开
把切好的虾饼均匀的放在切好的面包片上
放上生菜，擦鞋干酪，用保鲜膜包好，放微波炉里叮20秒
开吃吧
