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#今天吃什么#爆炒鱿鱼干(4/8)
鱿鱼干先用水浸泡15分钟，然后洗干净，用刀切成细条状
把配料准备好，姜切丝，蒜头去皮拍碎，小米椒切圈，芹菜切段
多功能锅通电，倒入玉米油烧热后下姜丝，蒜头，小米椒爆香
加入鱿鱼干炒一会
倒入一勺料酒(去除腥味)，快速翻炒2分钟
再加入芹菜段和1勺生抽，适量的盐
炒均匀即可
成品图