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鱼胶鸡脚汤(4/11)
鱼胶用温水泡发;
鸡脚洗净砍块，瘦肉一小块不用切都可以;
把泡发好的鱼胶洗干净；
清洗干净的鱼胶放入装有鸡脚的碗中；
加入两片生姜；
加入适量的清水；
加入一粒红枣，喜甜的可以多放两粒；
盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔；
送入料理锅中；（锅中要加入足够的水哦）
盖上锅盖，大火煮沸后转中火蒸90分钟；
把蒸好的汤取出加入少许食用盐调味即可享用。