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韭黄炒鸡蛋(2/9)
配料洗干净：小葱切段，葱白切小丁，韭黄切段
鸡蛋打散
锅加热，放油把鸡蛋炒一下备用
锅加热：放适量的油下葱白爆香
倒入韭黄炒俩下
马上放水不沫过韭黄就行，加入盐和酱油适量（味道盐度按个人口味，酱油只是起调色作用）
倒入鸡蛋炒一下煮开（很快就熟不要盖锅盖）
煮开了下小葱即可
装盘