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西兰花炒虾(
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虾去除虾线等等最后只留虾肉,加高度白酒抓匀腌制几分钟后用清水洗干净
西兰花掰成小块,泡几分钟洗干净
锅里放水,玉米油煮沸
把西兰花放进去煮两分钟
锅里放油烧热,放蒜末爆香后放虾肉
再放西兰花翻炒几下
加入适量的盐调味
倒入30克左右温水,加入一小勺耗油,一点点鸡精翻炒几下出锅
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