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豆腐鸭血汤(3/9)
鸭血和豆腐切成小方块，其他配菜随意切
锅里放水烧热把豆腐鸭血放进去焯水去味
盖上盖子煮一分钟枸捞出来
锅里放油把姜，葱，干辣椒放进去爆香
倒入温水，鸭血，豆腐，加入适量的盐调味，再加点点酱油，也可不加
来点儿白胡椒粉
盖上盖子煮沸汤
最后放点鸡精
出锅装盘，摆入香菜，撒点葱花即可