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五香卷(4/10)
五花肉半斤,荸荠,洋葱,五香粉,蚝油,鸡蛋,淀粉,盐一起搅拌
搅拌均匀至粘稠
放到五香卷专用豆皮上卷起
卷到后面用蛋液粘住
上锅蒸,大火烧开后改中火25分钟
蒸好的五香卷
蒸好后如果做的多的话,可以马上放到保鲜袋里速冻起来,以后可以随吃随炸
油6成热放入五香卷,变金黄色就可以捞出
捞出后切成自己喜欢的形状排盘即可
可以直接享受美味,也可以选择香辣酱,或蒜蓉酱,沾着吃