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炒猪肝(7/10)
猪肝切薄片洗干净加酒腌制十几分钟洗干净
加入黄豆酱油，地瓜粉拌匀
蒜苗，蒜，辣椒都切好
多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
锅里放油烧热，把猪肝放进去翻炒几下
接着放配菜继续翻炒半分钟
加入盐调味
来点酱油上色
倒入30克左右温水，再来点鸡精翻炒均匀出锅
我盘子里垫了些米粉，和猪肝拌着吃，因为中午一个人吃饭简单点