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茼蒿河虾汤(2/8)
筒篙摘去看叶,冲洗干净,沥干水,掰小。河虾反复淘洗干净空干水。
蒜头拍碎切蓉,锅中放油爆香蒜头。
放入河虾翻炒至河虾变红。
加入适量的清水。
盖上盖子煮开。
放入筒篙菜烫至变色。
加入生抽,鸡粉,胡椒粉调味。
快手汤完成。