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#今天吃什么#咸蛋黄芝士典奇特别的味道好吃好吃(2/12)
准备好材料，图中还差个低粉，咸蛋黄如果买的是生的，先蒸熟或者烤熟，上面喷一点点的白酒去腥。出锅放冷了再碾碎
室温软化好的黄油加入糖粉先搅拌一下，再用电动打蛋器打发
再分多次加入蛋液，打至发白变浅，体型也明显膨大即可
再把咸蛋黄和芝士粉倒入用电动打蛋器充分搅打均匀
如图所示
再把底粉和盐加入黄油里，低粉过筛哦，用刮刀搅拌均匀
利用油纸，擀成1CM 厚的薄片
放入冰箱冷冻室，冷冻10分钟定型
拿出来回温2分钟，再借助模具按压出形状，当然你也可以用任何的模具哦
烤箱预热150度，放在28CM 正方形烤盘上，刚好做一盘的量。
入炉，150度 25分左右
请你吃呀。口感很特别的一款饼干。