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#今天吃什么#枣泥红薯糯米饼(11/13)
红薯蒸熟后去皮。
碾压成泥。
加入糯米粉。
用温水，一点点的加。
最后和成一个湿润但不粘手的面团。
取适量面团，稍稍揉圆。
按扁一些，中间放上馅料。
封口后揉圆按扁，因为里面是有馅料的，所以不要按的太边，稍稍按压一下就可以，鼓鼓的做出来会好看些。
油锅五、六成热，就可以把饼坯放下去了，记得封口朝下，小火慢煎。
一面金黄后翻面，二面都变金黄就可以出锅了。（糯米类的不易熟，尤其是有馅料的，所以一定要小火慢煎哦，在煎的过程中，你会看到饼身略微会有点膨胀，饼皮颜色也会有变化。）
完成啦。
开吃！
嘻嘻嘻。