将面煮熟过水备用。。

将肥肉切丁丁，葱头切段段备用

起锅，直接将肥肉丁放入锅中煸炒出油，直至肥肉成干丁为止，然后抓一把花椒，（一定不要忘了花椒哦）放入锅中一起煸炒出香味后，把肥肉丁和花椒捞出（我个人不喜欢吃那煸完得肥肉丁所以不要，如个人喜欢可留下）直接放入葱头煸炒出香味，（此时调成小火先）陆续快速放入两勺生抽，一勺酱油，一勺耗油，一点盐，一点糖，搅拌一下均匀即可，最后就是把我们的面直接倒入锅中用筷子搅拌好就可以开吃啦，我个人比较喜欢吃辣，放了点干辣椒，不过最好是放小米辣更香更入味。。。。哈喇子都流地上吧