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咖喱鸡肉饭(
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鸡胸肉切小块,放入葱姜水中,浸泡去腥10分钟。
洋葱切条,土豆和苹果切小块,胡萝卜滚刀切小块。
开大火,煎炒锅中倒入少许油,热油后倒入切好的洋葱,翻炒出香味大约2分钟。
接着倒入鸡胸肉块,翻炒至肉块表面颜色变白。
再倒入胡萝卜块、土豆块、苹果块,翻炒2分钟。
最后倒入500毫升的清水和咖喱块,盖上煎炒锅盖子。
焖煮30分钟。
用小碗装一碗米饭倒扣在盘子上。
把煮熟的咖喱,盛出装到米饭的周围。
用胡萝卜、海苔、玉米装饰成一个小鸡。
浓香四溢的咖喱鸡肉饭就做好啦~