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红糖珍珠(
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红糖溶进开水,水一定要滚开
把木薯粉一次加入进开水里,马上搅拌
等粉全部溶入红糖开水,揉成团
搓成长条,切小块,揉圆
水烧开后,放进揉圆的珍珠
等珍珠浮起,取出用冰水冲洗一下,珍珠圆子完成
剩余的珍珠放进保鲜袋,冷冻