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#今天吃什么#冬天在炖菜中加入米饭,儿子最喜欢~(9/18)
准备食材:葱姜蒜切开,猪肉切丁块。
把励稻大米倒入盆中
淘洗两次后,加入适量清水上锅蒸熟。
把土豆、芸豆、胡萝卜切丁块。
锅中倒入花生油,开小火。油温7成热放入猪肉丁炒至变色。
加入花椒粉翻炒均匀。
加入葱姜蒜炒香。
加入生抽翻炒均匀。
加入芸豆、土豆、胡萝卜块翻炒均匀。
加入适量清水。
加入盐搅拌均匀开大火煮至收汁。
用励稻大米蒸出的米饭颗粒分明,米香四溢,口感中还带一点点甜噢。
把米饭放入花型饭团模具中。
轻轻压出花型米饭团。
把炖好的菜盛盘,把压好的饭团放入盘中即可。
成品图
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