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牛肉粒炒彩椒(5/8)
准备食材，主要食材如图。
切好的牛肉粒放入器具中，加入太太乐原味鲜小炒鲜酱油、十三香抓拌均匀。(用小炒鲜腌制，能够去腥提鲜，平时炒菜滴两滴味道特别鲜美。）
加入番薯粉搅拌均匀，再淋一点橄榄油，拌好腌制十分钟，可以锁住牛肉水份，炒好的牛肉特别嫩滑）
彩椒洗干净去根，去籽，切小块，洋葱去皮切小块备用。
起油锅，加入切好的彩椒与洋葱，再按个人口味加入盐，煸炒至断生，盛出备用。
锅中淋上橄榄油，倒入腌制好的牛肉粒，大火快速翻炒2分钟，（大火更锁住牛肉粒的水分，口感鲜嫩多汁）
再加入煸炒过的彩椒，快速翻炒均匀，关火出锅。
盛出装盘，撒上葱花，牛肉粒炒彩椒出炉。