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#今天吃什么#小面包超人(6/12)
除了黄油以外，其他的材料都放入搅拌机里
揉出粗膜以后加入黄油继续揉面
揉出手套膜即可
将面团分成三份，其中两份分别加入红色和黄色的色素，揉搓均匀，包上保鲜膜进行第一次发酵，温度28度60分钟
发酵好的面团分成5份
放入豆沙馅包好
按成饼状，红色的面团做鼻子，黄色的面团做脸蛋
第二次发酵，温度38度30分钟左右，烤箱里放一碗热水增加湿度，预热烤箱160度15分钟
画上眼睛嘴巴，可爱的面包超人就做好啦！
成品
成品
组织松软