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椰香南瓜糯米球(10/11)
先将南瓜去皮切块，蒸到南瓜变软后，就秤量好需要用到的原材料。
将南瓜、糯米粉、糖粉放入面包机中，启动10分钟揉面程序。根据糯米粉的吸水程度，适当增加蒸南瓜的水或者糯米粉，揉成软硬适中的面团。南瓜本身有甜度，如果有糖尿病，可以不加糖粉。
然后把揉好的面团分成20克一个的小球。然后依次揉圆。
在蒸烤盘中提前放好油纸，把揉圆的南瓜球放入。
然后放入蒸烤箱中，开启纯蒸模式，100度10分钟左右。
然后取出蒸好的南瓜球，略晾凉下。
把南瓜球放入提前倒好椰蓉的小碗中滚一圈，粘上一层椰蓉。简单快手的椰香南瓜糯米球就完成啦。
Q弹软糯，满口留香。
这样的椰香南瓜糯米球做起简单，也很有食欲。
成品图
成品图