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#今天吃什么#圣诞饼干系列三(13/14)
准备饼干材料。
低粉和糖粉过筛。
黄油室温软化。
混合所有饼干材料。
用手搓匀，揉成面团。
将面团放进保鲜袋，用带刻度的擀面杖压成4毫米厚的片，放进冰箱冷冻5分钟。
取出去除保鲜袋，用模具压成形。
将多余的面揉成团，再压成片冷冻，用模具压形直至面团用净。
准备糖霜材料和食用色素。
将糖霜材料混合，用打蛋器或除湿机打发糖霜成白色，提起打蛋头成弯钩状态。
每种颜色加清水，调成可拉线流动的状态。
两调好的颜色装入裱花袋。
烤箱预热160度15分钟。待饼干晾凉后用上色。
成品图。