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沙姜猪心汤(2/10)
猪心洗净,切片备用;
沙姜,不认识的可以认识一下;
沙姜去皮,切片,再切成姜丝;
把姜丝放入碗中;
加入200ML清水;
盖上保鲜膜;
用牙签在保鲜膜上扎几个小孔;
送入料理锅中,隔水蒸;
盖上锅盖,大火煮沸后转中火蒸50分钟左右;
把蒸好的汤取出加入少许食用盐调味即可享用.