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#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 大米锅巴(4/6)
准备一碗祖传的冷藏过夜的米饭，最好是干爽松散的状态。
米饭与油、辣椒粉、五香粉、盐混合均匀。
拌好的米饭装入保鲜袋里，用擀面杖擀成结实紧密的薄片。
切割成小方块后摆入学厨烤盘。
放入预热好的烤箱，上下火200度，中层热风烘烤20-30分钟，烤制米饼表面干爽且整体脆硬即可。
香香脆脆下酒菜。