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#今天吃什么# 芥兰炒牛肉(
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蒜头洗净去皮剁碎、姜切丝;
牛肉洗净切片,加入适量淀粉和油抓拌均匀;
芥兰洗净切小段;
锅中热油,加入蒜末和姜丝炒香后放入牛肉炒至变色后捞出;
锅中再次热油,芥兰放入锅中大火炒熟;
炒过的牛肉加入锅里;
适量盐、白砂糖、酱油、蚝油、鸡粉加入锅中,翻炒均匀即可。
成品图