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番茄牛肉(
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牛肉先拿水泡一小时洗净,凉水下锅煮一下,煮开了捞出q
锅里放适量油,油热放姜蒜翻炒,再发洋葱丁西红柿丁翻炒,
翻炒后放两勺番茄酱
然后放牛肉块,翻炒后放甜面酱、料酒、香叶、花椒,翻炒后放热水…颜色淡可以放点生抽,一点点老抽。
放进砂锅,文火两个小时即可,快熟了放盐