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萝卜炖羊肉(1/4)
羊腿肉洗净，切块，下锅焯水
炒锅放适量食用油，放入焯过水的羊肉下锅翻炒，加料酒，姜片，橘子皮。起锅放入砂锅加水大火烧开，转小火炖一个小时
加红枣枸萝卜(萝卜切滚刀)少许盐继续小火炖一个小时
起锅美味的羊肉汤就好了，冬天喝暖暖的。