萝卜炖羊肉(
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羊腿肉洗净,切块,下锅焯水
炒锅放适量食用油,放入焯过水的羊肉下锅翻炒,加料酒,姜片,橘子皮。起锅放入砂锅加水大火烧开,转小火炖一个小时
加红枣枸萝卜(萝卜切滚刀)少许盐继续小火炖一个小时
起锅美味的羊肉汤就好了,冬天喝暖暖的。