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大米糕(8/10)
准备食材，把大米泡发（4小时以上）
泡发的大米放入榨汁机中，加水
打成细腻的米糊
加入酵母粉和白砂糖，拌匀发酵（正常室温下1小时左右）
准备一个容器，垫一张硅油纸，并在内壁刷一点点油（方便之后脱模）
把米糊倒入容器中
开水上锅，蒸20分钟就可以了
出锅，脱模
把蒸好的米糕，切成小块，就可以装盘开吃啦
香甜松软，味道特别棒