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红烧子鱼(香菜)(6/7)
1.子鱼处理干净。葱姜蒜大料备好！
2.子鱼洗干净切大块！
3.锅中烧油，油热，放入姜和鱼轻轻翻炒！放入葱蒜大料。
4.加老抽适量翻炒，加水。放盐，盖盖子大火焖煮10分钟待水开改中火，至汤汁浓，放入
5.香菜
6.香菜再汤汁中3分钟，可出锅！
7.如图，非常的美味！