煎饺(
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肉剁碎，加姜末，酱油，蚝油搅拌一下，要是太稠就加点水(花椒水) 加入胡萝卜末，油搅拌，最后加盐 备用
面团分成小剂子，然后压成薄面皮 当然也可以使用超市买到的现成饺子皮
开始包水饺，发挥你的各种方法包水饺 他们说这个样子的煎出来好看，我就包的这种的~
不粘锅加适量的油，把水饺放入锅中，等1分钟的时间，可以用筷子夹起来看看，当水饺底面变成硬一点的金黄色，加入水饺3分之一的水
等水差不多干了以后，加入一颗打撒的鸡蛋液，等鸡蛋液干了以后，就可以了
不想装盘的话，可以直接用锅 开吃~
