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家常下饭菜香辣鱼干(
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美味吧
晒好的鱼干一条
切好洗净待用
准备好所有食材
葱姜蒜爆香(这里可以加入辣椒,但是后面有水炖这一步骤辣椒会不香所以我没放)
放入鱼块煎一会,调入老抽生抽,不用放盐鱼本身很咸
加水没过鱼块
煮至收汁
另起锅辣椒蒜苗翻炒,放入盐,这样干锅的好吃
放入鱼块翻炒均匀放入盐十三香香菜
盛出装盘,能吃三大碗
好好吃