养生鸡汤(
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将鸡冷水下锅,在锅里先焯水(我直接用的整只鸡)
将表面的血水和脏东西焯就来后,就捞上来;
将其先放置在碗中
将准备好的葱、姜、蒜、西洋参,塞到鸡的肚子里;
放置到电饭锅中(事先已在里面加了水),红枣一起放入了锅中;盖上锅盖,就开始煮;
中午煮了45分钟左右,将香菇加入锅中继续煮;
继续煮了45分钟,肉质软烂,加入食用盐;
装碗,洒上香菜。