准备食材，绿豆1杯，小米三分之一杯，喜欢甜口味的还可以加点冰糖，不加也非常好喝。
绿豆需要挑选一下，去掉不成熟的颗粒，然后淘洗干净。小米也淘洗干净。小米无论是熬粥还是蒸饭，营养极其丰富，有“代参汤”之美称。能清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠。
将淘洗干净的所有食材装入破壁机，臻米mini破壁机很实用，冷热均可，小巧玲珑，方便快捷。做绿豆沙大约需要20分钟，这期间刚好准备早餐。
加入纯净水到300ml的位置，注意刻度线，别超标。
盖上杯盖，接通电源，功能键选择豆浆功能，启动电源，破壁机自动开始工作。今天做的是热饮，所以需要时间要长一些，破壁机冷热均可，榨出来绿豆沙，特别细腻，绿豆沙还有降低胆固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，也别忘了搭配一杯温热的绿豆沙，暖胃又降脂。
出锅，装杯，做热饮基本没有沫子，一杯绿豆沙，搭配杂粮饼，今日早餐，好吃还有营养。
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