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凉拌面筋(3/11)
面筋用手撕成条状
葱，蒜，干辣椒都切碎
锅里放水，把面筋放进去
盖上盖子煮五分钟左右，然后捞出来放汤碗里
把切好的辣椒，葱，蒜放进去
放一丢丢盐，也可以不放，鸡精放一点点
倒入陈醋
倒入黄豆酱油
舀入老干妈油辣椒，郫县豆瓣酱
拌匀了腌制十几分钟后再次翻拌均匀
装盘，拿到阳台来拍照更亮哦