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南瓜红豆糕(6/16)
提前把南瓜洗干净对半切开,去掉里面的籽后切块蒸熟。
然后把南瓜和糖粉,加上糯米粉一起放入面包机桶内,揉成面团。
揉好的南瓜面团平均秤取30克一个。
把蜜豆也平均分成12份。
取一个南瓜面团,揉圆后用擀面杖轻轻擀成片。
放上一颗蜜豆馅。
将收口收紧。
做好的南瓜球双手对搓,将表面搓光滑,搓成椭圆形状,依次做好所有的。
取一个南瓜球,用刀背在表面压出4条线,做成南瓜的纹路,然后将南瓜于放到油纸上。
依次做好所有的。
将蔓越莓干切成条状后按压在南瓜顶部,做成南瓜柄。
南瓜全部做好后,放到蒸烤箱中,100度蒸10分钟左右。
粉粉糯糯,香甜可口的南瓜红豆糕就可以开吃啦。
成品图
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