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#今天吃什么#(
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把一盒面放盆里,再打入一个鸡蛋,放入水。加入花椒粉盐,拿筷子搅拌。把面和成面糊,干稀程度像玉米面糊糊,稍稍稀点的玉米面糊糊。尽量不要有面疙瘩。
然后放上平底锅,放一点点油即可。要是愿意吃油大的,多放也可以。然后就摊煎饼吧。把面摊匀了。这步骤是技术活儿。开始可能不像样,慢慢就好了。
看一下,一面好了翻面烙,看一下熟了。就出锅。