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黑米黑豆奶苹果麦芬#今天吃什么#(11/14)
1个鸡蛋磕入容器中，加入70g砂糖。
搅打均匀。
倒入黑豆奶165g(或牛奶)，搅打均匀。
黄油70g，放入锅中。
小火烧至黄油融化至微焦色。
黄油放凉倒入鸡蛋黑豆奶中，搅拌均匀。
加入黑米蛋糕粉250g和泡打粉5g，搅拌均匀。
放入冰箱冷藏备用，烤箱提前预热。
苹果去皮、去核，切成薄片。
黑米蛋糕糊冰箱取出，搅拌一下，用勺子装入纸杯中，8分满。
蛋糕上码入苹果片。
苹果片撒上一些肉桂糖粉。
放入烤箱中层，上下火170度，烤28-30分钟。
取出烤好的麦芬，今天下午茶甜点上桌了！