把糙米洗干净后晾干。然后起锅,先大火,倒入糙米翻炒2分钟后再改为小火炒。
用打蛋器翻拌非常均匀。炒到白色米粒变黄,米衣破裂就可以了。
这是炒好的糙米炒米,非常的香,炒好都忍不住直接吃了,哈哈……注意别超糊了哈!
是时候拿出我们的臻米破壁机,用配送的小量杯量取“炒米两杯”。
倒入大概280ml的清水。这个破壁机的最大容量为300ml,杯内有刻度线,不要超过最大刻度。一人份的容量,单身贵族或小家庭非常适合,不会浪费。
盖上盖子,插上电源启动程序,选择米糊功能,等上18分钟左右即可。麻雀虽小,五脏俱全,这迷你破壁机也然,功能强大,冷热两用。豆浆、果汁、米糊等等,还有自动清洗功能,也可以作为电水壶煲水。居家、旅行都非常适合。
碗里准备一些红糖。我是红片糖,刮了一些。加不加糖随自己喜欢。
来来来,喝上一碗吧!炒米米香浓郁,红糖清香,口感绵密细腻,非常好喝!