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#今天吃什么#酸甜鸡腿(烤箱)(1/13)
鸡腿买了3个,解冻之后冷水过一下鸡腿。
稍微煮一下的鸡腿捞起来。
切块备用哦。
这边准备好调料,我放了鸡蛋一个比较小个,然后黑胡椒,玉米淀粉,然后耗油、盐。还可以加一点点鸡粉。
吧上面准备好的调料跟鸡腿搅拌均匀,看就是图的状态,我没有放那么多玉米淀粉。
搅拌均匀的鸡腿就放烤箱230度烤12-15分钟,我切的比较小吧,所以看着表面干了就可以了。用的ACA北美电器烤箱RH-32HM。
鸡腿在烤的时候我们准备酱料咯,首先准备番茄酱,还有白糖,还有一些白醋,我比较喜酸就多加了。在加一点盐。搅拌均匀。
这个菜椒也切一下。
准备好材料之后鸡腿也烤好了,就取出来,倒在放有番茄酱的盘子搅拌均匀,是不是番茄酱少了点。在加入菜椒搅拌一下。
然后铺开在入烤箱5分钟。你要是酱料多的话可以长些时间。
烤箱230度5分钟出炉。
出炉之后没有那么多番茄酱的颜色啊。但是每一块鸡肉包括这番茄酱的味道。
装盘,个人觉得很好吃,但是酱料可以在多一些。