土豆炒鸡肉(
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土豆去皮洗干净切块，姜切丝
鸡胸肉洗干净，切成条状
放入碗中，加入蚝油和淀粉抓均，腌制20分钟
多功能锅通电加入玉米油，烧热后倒入土豆块煸炒
炒至表面变色后加入适量的清水
盖上盖子，把土豆焖煮熟
另起锅，加入玉米油，放入姜丝爆香
加入鸡肉翻炒
鸡肉炒熟后，倒入闷煮好的土豆块
加入生抽，盐，鸡精，葱花调味，即可盛盘
成品图
